面點(diǎn)熟食區(qū)貨架有哪些類(lèi)型?
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cdmingrui.com | 發(fā)布時(shí)間:2024年04月12日
在面點(diǎn)熟食區(qū),常見(jiàn)的貨架類(lèi)型有:
1. 冷藏貨架:用于存放需要保鮮的熟食。
2. 常溫貨架:放置一些可在常溫下保存的面點(diǎn)熟食。
3. 多層展示貨架:增加展示面積,方便顧客挑選。
4. 掛鉤貨架:適合懸掛一些袋裝或有掛孔的食品。
5. 托盤(pán)貨架:可承載較重的熟食。
6. 透明玻璃貨架:能讓顧客清晰看到食品。
7. 轉(zhuǎn)角貨架:利用超市角落空間。
這些貨架的設(shè)計(jì)要注意以下幾點(diǎn):
1. 保持衛(wèi)生,易于清潔。
2. 標(biāo)識(shí)清晰,方便顧客找到所需商品。
3. 布局合理,方便顧客拿取和瀏覽。
4. 與整個(gè)區(qū)域的裝修風(fēng)格相協(xié)調(diào)。